La vie en rose

 

Interrogarsi su cosa renda così irresistibile l'Ispahan - strafamoso feticcio della maison Pierre Hermé che abbina rosa, lampone e litchi - è praticamente inutile. Basta fare un confronto di quantità sugli stock in cella frigo per rendersi conto che il rosa vince sempre 10 a 0 sulle altre meraviglie che escono ogni giorno dai laboratori.

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Home is where applecake is

Si torna a mettere le mani in pasta a distanza di un mese, un mese molto movimentato, a tratti difficile ma anche pieno di novità. Come qualcuno mi diceva prima della partenza: "Vedrai, ti angoscerai magari inutilmente per alcuni problemi e ne incontrerai altri totalmente inaspettati", e così naturalmente è stato. Un po' di combattimenti con la linea ADSL, la burocrazia francese e soprattutto la telefonia mobile da un lato... ma anche incontri preziosi, un lavoretto, milioni di stimoli dall'altro. Chi avrebbe mai detto che dopo anni di tormentone Pierre Hermé sarei finita nei weekend ad inscatolare e servire in punta di dita Ispahan, Chuao, Infiniment Vanille (e tutti gli altri)?

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....devinez quoi?

c'est à dire "indovinate un po'(dove sono)?" Non dovrebbe essere troppo difficile capirlo :)

Dopo la pigrizia d'agosto ci ha pensato questo trasferimento, lungamente progettato e fin troppo rimandato, a ridarmi la scossa necessaria per riprendere il ritmo. Aerei cancellati, bagagli a misura d'uomo-nel senso che sono grandi quanto me- e la più spietata guerra per l'alloggio non mi hanno ancora fermato.

Contagiata dalla corsa frenetica della rentrée, nella fretta di trovare un tetto sopra la testa, tra telefonate, appunti frettolosi ed appuntamenti stavo quasi dimenticando dove mi trovo e perché. E' bastato fermarsi un attimo; per esempio alle Tuileries verso il tramonto, accamparsi sul prato per tirare il fiato e riempirsi gli occhi con uno sguardo attorno, per rendermi conto che sono a Parigi.

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Pigrizia e dolcezza d'agosto

Cercando di schiarirmi le idee in merito ad una decisione importante. Ballando in libertà coi piedi nella sabbia e le cuffie alle orecchie. Rilassandomi in quello che ha tutte le carte in regola per diventare il mio café del cuore, nel cuore della mia città. Riguardando la stessa città con occhi da turista per scoprire che è sempre più bella.

Il mio agosto per il momento è questo, niente vacanze e per una volta niente ricetta (solo una traccia: pâte sablée, crema frangipane, un velo di chantilly e frutta).

Buon riposo a tutti voi :)

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