venerdì 22 ottobre 2010

La vie en rose



Interrogarsi su cosa renda così irresistibile l'Ispahan - strafamoso feticcio della maison Pierre Hermé che abbina rosa, lampone e litchi - è praticamente inutile. Basta fare un confronto di quantità sugli stock in cella frigo per rendersi conto che il rosa vince sempre 10 a 0 sulle altre meraviglie che escono ogni giorno dai laboratori.

E Chuao - accordo strabiliante di cioccolato monorigine e punta amara di cassis - che ha fatto di male? E vogliamo parlare di Madame Figaro - financier all'arancia, crème brulée ai fiori d'arancio, agrumi freschi e canditi più qualche violetta del pensiero in superficie - allora? Il succo della questione è tutto in una parola: decadenza. Quello che per me è il dolce di Barbie, per altri condensa coccola regressiva (tutto roooosa!) e perfezione estetica assieme. Un po' come tornare bambini per un attimo ma in versione deluxe - e pensando alla torta di mele, al crumble, a tutto ciò che fa "infanzia", ecco sono tutto meno che perfetti esteticamente. Per conto mio: sommergetemi pure di macarons al gelsomino o di "Cerise sur le gateau", ma lasciatemi anche la mia torta di mele :)

S'interroger à propos de quoi rends l'Ispahan - hyperfameux fetiche de la maison Pierre Hermé qui marie rosa, framboise et litchi- c'est franchement inutile. Ça suffit de confronter les quantités stockés dans la chambre-au-froid pour constater que le rose gagne toujours 10-0 sur les autres merveilles qui sortent chaque jour du laboratoire. Et le pauvre Chuao - accord étonnant de chocolat pure origine avec une pointe acidulé de cassis - qu'est-ce que c'est sa faute? En parlant de Madame Figaro - financier à l'orange, crème brulée aux fleurs d'oranger, agrumes fraiches et candi, petits fleurs en surface - alors? Le noyau dur du problème c'est un mot: decadence. Ce que pour moi c'est le gateaux de Barbie, pour tout le monde c'est chouchoute regressive (tout en roooose!) et perfection esthetique aussi. Un peu comme redevenir enfants pour un instant mais en version deluxe - en pensant au gâteau au pommes de mamie, au cruble, à tout ce que inspire "enfance", ils ne sont pas tout à fait perfect esthetiquement. Á mon avis: noyez-moi avec plaisir dans les macarons au jasmin ou dans les "Cerise sur le gateau", mais laissez moi aussi le gâteau au pommes de mamie :)

7 commenti:

  1. ..direi che a Parigi ti stai ambientando benissimo!! e come potrebbe essere diverso?

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  2. già prima del tuo trasferimento ti seguivo fedelmente, ora che scrivi da 'lì' vengo a leggerti di cooooorsa!

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  3. proprio ieri sera parlavo con altre persone di tutte quelle cosine che si trovano a Parigi..fortunata che sei..

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  4. Etant curieuse, et vu que tu m'avais parlé de ton blog, j'ai fait une petite recherche sur google. J'adore ton blog! Il est vraiment très sympa même si je comprends pas toujours l'italien (mais entre le latin et le français, on s'y retrouve un peu ^^).
    En tout cas bravo :).

    Bises,

    Maylis (de chez Hermé)

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  5. mia cara hai tutta (tutta, tutta!) la mia sana invidia. Potessi essere un po' maga e un po' strega farei a cambio con te in un secondo (a scatola chiusa, neanche so che stai a fà, ma mi fido :-)))
    Ah che meraviglia, dovrei farlo pure io, mollare tutto e partire all'avventura e Parigi, certo, aiuterebbe parecchio.
    Dai, quando hai tempo (forza e voglia) racconta tutto, son qua che pendo dalle tue righe

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  6. Paola, Rosa: speriamo di non ambientarci "troppo" anche ai ritmi parigini, a volte folli confrontati con la vita a Genova :)
    Maylis: c'est un plaisir de recevoir ton commentaire aussi... et c'est dommage de n'avoir commencé avant l'écriture des textes en francais!
    Fiordisale: sorrido e penso che dietro l'adrenalina e l'energia donate da questo "salto nel vuoto" ci siano anche faccende meno entusiasmanti (pagare cifre folli per loculi abitativi, scontrarsi con la burocrazia incredibile di questo paese, ecc).
    Ma per ora posso dire NE è VALSA LA PENA :)

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  7. Ciao, ti ho scoperta per caso...ma il caso mi ha portata con te a Parigi, città che adoro sopra altre meravigliose capitali europee che ho visitato. A Parigi ci sono stata da turista una decina di volte, ma il mio sogno è un giorno di andarci a vivere. Quindi tornerò con curiosità a trovarti e ti faccio tanti auguriiiiiii perchè sei lì :) ciaooo

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