giovedì 13 gennaio 2011

Luce ed ombra: "panna cotta" al the verde_Lumière et ombre: "panna cotta" au thé vert

"Panna cotta" au tofu soyeux et the vert


Con i miei tempi arrivo a biascicare un buon anno da una gola quasi àfona e sforzandomi di riprendere il ritmo. Com'è che le feste dovrebbero riposare? Il mix di lavoro supplementare del periodo e festeggiamenti prolungati ad libitum (non so voi ma non avevo mai fatto due veglioni per due giorni di fila!) è stato letale per le mie difese immunitarie, che all'inizio di questa settimana mi hanno salutato allegramente. C'abbiamo un'età!